A Empresa Agrícola Montespadá cultiva a produção de uvas e o processamento de produtos orgânicos com um método sustentável.

A agricultura sustentável não só respeita o meio ambiente, como também é economicamente viável. Respeita as comunidades e culturas às quais pertence. E se caracteriza por uma abordagem sistêmica baseada na equidade.

A agricultura sustentável é diversificada. Este é um dos seus maiores pontos fortes, mas também implica que as práticas deste modelo agrícola não são universalmente válidas, mas sim específicas para cada local.

A agricultura sustentável pode ser aplicada tanto em pequenas empresas quanto em grandes fazendas.

RSC – Montespadá
Sustentabilidade do campo à mesa.
A agricultura sustentável [ou “ecológica”] é um sistema agroalimentar que segue os
princípios da agroecologia. A agricultura sustentável não é apenas amiga do ambiente, mas também rentável, respeitando as comunidades e culturas das quais faz
parte e caracterizando-se por uma abordagem sistémica baseada na equidade.
A agricultura sustentável é diferente. Este é um dos seus principais pontos
fortes, mas também implica que as práticas deste modelo agrícola não são universalmente válidas, mas sim específicas para cada local.
A agricultura sustentável pode ser aplicada tanto a pequenas como a grandes explorações agrícolas e à realidade.
A agricultura sustentável baseia-se fortemente no conhecimento e
depende pouco de insumos externos e de combustíveis fósseis.
Requer uma abordagem sistémica da agricultura, do micro ao macro, que considere
vários aspetos [solo, água, ar e proteção do clima], mas não existe uma regra
universal sobre como aplicar esta abordagem.
Biodiversidade :
A agricultura sustentável significa variedade e diversidade, da semente ao prato, passando
por toda a paisagem agrícola. Significa realçar os sabores, o significado da
nutrição e a cultura alimentar, ao mesmo tempo que melhora a nutrição e a saúde.
O modelo agrícola atual promove monoculturas. Vastas áreas de terra são
usadas para extensões geneticamente uniformes de plantas, com muito pouca biodiversidade e sem
abrigo para plantas e animais selvagens. Essa forma de fazer agricultura minimiza os
serviços ecossistêmicos que um modelo bem-funcionante poderia fornecer.
Isso afeta negativamente nossa saúde, empobrecendo as dietas e reduzindo a variedade de
nutrientes. A prática da adubação verde ajuda a mitigar esse impacto da vinha.
Os sistemas baseados na sustentabilidade agem de forma oposta, focando na diversidade e
diversidade da natureza. Dessa forma, eles não apenas protegem habitats naturais de vital importância para a proteção da biodiversidade, mas também exploram os serviços que a natureza
oferece em troca: maior variedade de culturas, nutrientes, regeneração do solo, proliferação de inimigos naturais, parasitas, apenas para citar alguns exemplos.
Solo saudável e água limpa:
é possível aumentar a fertilidade do solo sem o uso de produtos químicos. A agricultura sustentável também protege o solo da erosão, poluição
e acidificação. Ao aumentar o componente orgânico do solo onde necessário, é possível aumentar a capacidade de retenção de água e prevenir a degradação do solo.
A agricultura sustentável dá atenção especial à nutrição do solo.
Trata-se de manter ou desenvolver seu componente orgânico [por exemplo
através de composto ou esterco, alimentando a variedade de organismos presentes em
seu interior. Também realiza mineração para proteger a água da poluição e tornar
o desperdício o mais eficiente e reduzido possível.
A fertilização é integrada com o uso da prática de adubação verde com capim induzido por meio de variedades, fixadores de nitrogênio da
agricultura orgânica e sustentável que permitem o enriquecimento dos solos tanto de substância orgânica quanto de nitrogênio. Integrando com fertilização exclusivamente com origem mineral orgânica, permitida na
agricultura orgânica.
A água usada para irrigação
Tratamento por gotejamento em todas as plantas próprias, para reduzir drasticamente ao
mínimo o consumo de água. Os trabalhos de água em um leito de rio natural permitem a recuperação da água da chuva e seu uso para irrigação por gotejamento no verão com armazenamento suficiente
para um mês de irrigação.
Um sistema sustentável de controle de ervas daninhas A
agricultura sustentável permite que os agricultores controlem
pragas e ervas daninhas sem o uso de pesticidas químicos caros que podem danificar o solo, a água, os ecossistemas e a saúde dos agricultores e consumidores.
Embalagem
Exclusivamente feita de CARTOON BOX proveniente de Florestas Sustentáveis, se disponível (FSC)
e uso de Garrafas com menos vidro para um impacto ambiental reduzido que significa redução de energia necessária para produzi-los, transportá-los e finalmente
reciclá-los.
A Montespada utiliza Tampas de Cortiça Microgranulada reciclada e processamento de sucata
ou, alternativamente, são utilizadas tampas de origem orgânica obtidas a partir de fibras de cana-de-açúcar
[Nomacorc], com o objetivo de migrar para a tampa parafuso Stelvin de alumínio, substituindo a tampa e a cápsula ao mesmo tempo.
As instalações de produção da Montespada utilizam energia renovável no processo de Produção, Vinificação e Armazenamento. Todas as fábricas estão equipadas com os seus próprios sistemas fotovoltaicos para si, que produzem anualmente mais de 100.000 kwh. Potência que
nos permite declarar que os nossos vinhos são produzidos substancialmente com energia verde.
A sustentabilidade da Montespada
((*) RSE – Responsabilidade Social Corporativa
Todos os NOVOS rótulos RETRO ostentam o logótipo abaixo, que identifica o produto proveniente de agricultura sustentável.